200 g de pulpe de goyave
100 g de crème de noix de cajou
30 ml de sirop de fève tonka et puxuri
100 ml de lait de noix (de baru, cajou ou du Brésil)
1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Transférez dans un pot et mettre au congélateur pendant 4 heures.
3. Retirez du congélateur, coupez-la en petits morceaux et mixez à nouveau jusqu’à former une crème lisse.
4. Remettez le tout au congélateur pour au moins 2 heures.
5. Pour améliorer la texture, retirez le sorbet du congélateur 8 minutes avant de servir.
200 g de pulpe de goyave
100 g de crème de noix de cajou
30 ml de sirop de fève tonka et puxuri
100 ml de lait de noix (de baru, cajou ou du Brésil)
1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Transférez dans un pot et mettre au congélateur pendant 4 heures.
3. Retirez du congélateur, coupez-la en petits morceaux et mixez à nouveau jusqu’à former une crème lisse.
4. Remettez le tout au congélateur pour au moins 2 heures.
5. Pour améliorer la texture, retirez le sorbet du congélateur 8 minutes avant de servir.
Agir comme l’ambassadrice du Brésil dans le monde.
