30 g de farine de maïs en flocons Madame Brésil
30 g de farine de riz
10 g de fécule de manioc fermentée Madame Brésil
1 pincée de sel
1. Mixez la farine de maïs, la farine de riz, la farine de manioc et le sel, jusqu’à pulvérisation.
2. Continuez à mixer et ajoutez ensuite 60 millilitres d’eau bouillante jusqu’à formation d’une pâte.
3. Retirez la pâte du mixeur puis, sur une surface enfarinée avec la farine de riz, ouvrez-la avec une presse à tortillas ou un rouleau à pâtisserie.
4. Disposez les disques dans une poêle chaude. Retournez après dorure.
5. Servir avec du chili.
30 g de farine de maïs en flocons Madame Brésil
30 g de farine de riz
10 g de fécule de manioc fermentée Madame Brésil
1 pincée de sel
1. Mixez la farine de maïs, la farine de riz, la farine de manioc et le sel, jusqu’à pulvérisation.
2. Continuez à mixer et ajoutez ensuite 60 millilitres d’eau bouillante jusqu’à formation d’une pâte.
3. Retirez la pâte du mixeur puis, sur une surface enfarinée avec la farine de riz, ouvrez-la avec une presse à tortillas ou un rouleau à pâtisserie.
4. Disposez les disques dans une poêle chaude. Retournez après dorure.
5. Servir avec du chili.
Agir comme l’ambassadrice du Brésil dans le monde.
