Description
Avec des notes de clou de girofle et d’anis étoilé, le puxuri est une graine aromatique amazonienne, qui remplace la noix de muscade, avec une saveur plus mentholée. Il peut donc s’utiliser râpé. En plus d’être très savoureux, il est polyvalent et peut s’utiliser dans des recettes sucrées et salées telles que les pâtes, la sauce blanche, la sauce bolognaise, les viandes grasses, comme le porc et la volaille, en leur apportant une touche amazonienne.
Contenance : 150g
Détail
Origine : Amazonie, Brésil
Ingrédient : Graine de puxuri
À conserver dans un local sec, frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
