Description
Ingrédient typique des préparations bahianaises et afro-brésiliennes en général, l’huile de dendê est une huile extraite du fruit du palmier à huile, assez commun à Bahia et en Afrique, mais également présent dans la région Nord du pays. Il est arrivé au Brésil avec les Portugais, les premiers esclaves, et a trouvé sur la côte Nord- Est un climat et un sol propices à son développement, principalement entre Ilhéus et Salvador, dans une zone spécifique aujourd’hui appelée Costa do Dendê.
Contenance : 200mL
Détail
Origine : Brésil
Ingrédient : Huile de palme rouge brute.
Après ouverture, bien refermer et consommer dans les 60 jours. À conserver dans un local sec, frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
