Description
L’un des ingrédients symboliques du Brésil, le haricot noir, fait un bon bouillon lorsqu’il est cuit. Il a notamment un pouvoir épaississant sur les liquides en émulsion avec les graisses des préparations. Le haricot noir est originaire d’Amérique du Sud et est pratiquement un symbole de Rio de Janeiro, où on le trouve accompagné de riz, dans les plats du quotidien, et dans la recette de la feijoada traditionnelle. Petits et très crémeux, les grains entrent également dans la préparation des soupes, des bouillons, des salades, et même des gâteaux.
Contenance : 500g
Détail
Origine : Brésil
Ingrédient : Haricot Noir
À conserver dans un local sec, frais et aéré. Éviter l’exposition au soleil. Après ouverture, le conserver au réfrigérateur
