Description
Lentement, les grains de maïs passent à travers un moulin en pierre centenaire et en un seul passage, protégés des hautes températures pour préserver à la fois le goût et ses qualités nutritionnelles – riches en fer, en magnésium, en zinc et en calcium. Aussi nommée polenta, elle peut être utilisée pour faire du pain, des biscuits, pour paner, pour des recettes sucrées ou salées, elle s’intègre partout.
Détail
Origine : Brésil
Ingrédient : Farine de Maïs jaune
À conserver dans un local sec et frais.