210 g de noix de cajou trempées
200 g de sucre demerara
1 g de bicarbonate de soude
1. Mixez tous les ingrédients, sauf le bicarbonate, avec 150 millilitres d’eau tiède jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Transférez dans une casserole et faites cuire à feu moyen sans arrêter de remuer, jusqu’à ce qu’elle s’épaississe.
3. Remettez dans le mixeur, ajoutez le bicarbonate de soude et mixez pendant 5 minutes, jusqu’à refroidissement.
4. Transférez dans un récipient fermé. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 10 jours
210 g de noix de cajou trempées
200 g de sucre demerara
1 g de bicarbonate de soude
1. Mixez tous les ingrédients, sauf le bicarbonate, avec 150 millilitres d’eau tiède jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Transférez dans une casserole et faites cuire à feu moyen sans arrêter de remuer, jusqu’à ce qu’elle s’épaississe.
3. Remettez dans le mixeur, ajoutez le bicarbonate de soude et mixez pendant 5 minutes, jusqu’à refroidissement.
4. Transférez dans un récipient fermé. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 10 jours
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