Description
La farine de manioc fermentée passe par un processus soigneusement contrôlé de fermentation spontanée, sans additifs chimiques inducteurs, accélérateurs ou micro- organismes en dehors de ceux naturellement présents dans l’atmosphère de la ville où elle est fabriquée. Il en résulte un produit avec une texture et une saveur étonnantes, qui peut être utilisé, entre autres, pour la préparation de pains, gâteaux, biscuits, tapiocas et épaississant pour les sauces.
Contenance : 800g
Détail
Origine : Brésil
Ingrédient : Amidon de manioc fermenté
À conserver dans un local sec, frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
