Description
Fabriquée de façon artisanale à partir des grains de maïs qui sont laissés tremper jusqu’à la fermentation, puis broyés et tamisés sur une plaque chaude pour « éclater » et former des flocons. Cette farine épaisse peut être utilisée de nombreuses manières, dans des recettes sucrées : gâteaux, pains, biscuits, comme corn-flakes, et salées comme le couscous, la farofa au chou, pour paner ou encore de délicieux beignets.
Contenance :
Tube – 300g
Doypack – 250g
Détail
Origine : Brésil
Ingrédient : Farine de Maïs
À conserver dans un local sec et frais.
