Bean To Bar

60g

Description

Tablette de chocolat bean-to-bar faite à partir d’un blend de fèves de cacao sauvage d’Amazonie, issues des fleuves Acará et Tocantins, État du Pará, Brésil.
Fabriqué en France par La Brigaderie de Paris.

Contenance : 60g

Détail

Blend de cacao sauvage d’Amazonie.
Ingrédients : Fèves de cacao sauvage et sucre de canne bio.
Origine : Fleuves Acará et Tocantins, État du Pará, Brésil.
A conserver au sec entre 16°C et 18°C.
Made in France.
Fabriqué par la Brigaderie de Paris.

8,50 

En stock

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8,50 

La provenance

Marina Stroh Ibri, entrepreneuse brésilienne basée à Paris, a ouvert la Brigaderie en 2013 pour partager la douceur des brigadeiros de son pays. Sa passion pour le cacao l’a conduite à créer des tablettes de chocolat bean-to-bar, dont le remarquable acará, fabriqué à partir d’amandes de fèves de cacao sylvestre provenant de l’Amazonie.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Dessert Gourmand : Utilisez ce chocolat dans vos pâtisseries comme des gâteaux ou brownies pour un goût intense et pur.
2. Accompagnement pour Café : Dégustez une petite portion de chocolat noir avec votre café pour une expérience riche et savoureuse.
3. Sauce au Chocolat : Faites fondre le chocolat pour créer une sauce riche à servir avec des fruits, des crêpes ou des glaces.
4. Tablette de Dégustation : Croquez directement dans ce chocolat pour savourer toutes les nuances de cacao pur et authentique.
5. Inclusion dans les Granolas : Râpez ou cassez ce chocolat en morceaux pour ajouter à vos granolas ou yaourts.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Dessert Gourmand : Utilisez ce chocolat dans vos pâtisseries comme des gâteaux ou brownies pour un goût intense et pur.
2. Accompagnement pour Café : Dégustez une petite portion de chocolat noir avec votre café pour une expérience riche et savoureuse.
3. Sauce au Chocolat : Faites fondre le chocolat pour créer une sauce riche à servir avec des fruits, des crêpes ou des glaces.
4. Tablette de Dégustation : Croquez directement dans ce chocolat pour savourer toutes les nuances de cacao pur et authentique.
5. Inclusion dans les Granolas : Râpez ou cassez ce chocolat en morceaux pour ajouter à vos granolas ou yaourts.

Idées de recettes